Rezept "Earl Grey Martini" mit Schwarztee

Besondere Tee-Cocktail Kreationen von Moritz Niederstrasser.

Mit Earl Grey infusionierter Gin macht diesen Cocktail zu einem ganz besonderen Genuss.

Zutaten

Für 10 Earl Grey Martinis:

6 Beutel Meßmer Earl Grey
500 ml Gin
25 ml Zuckersirup
20 ml frisch gepresster Zitronensaft
Eiswürfel
1 Stück Schale von 1 unbehandelten Zitrone

 

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Kühlzeit: ca. 60 Minuten

Zubereitung

1. Meßmer Earl Grey für mindestens 10 Minuten in Gin einlegen und Beutel entfernen.

2. 50 ml aromatisierten Gin, Zuckersirup und Zitronensaft mit Eiswürfeln in einen Cocktailshaker geben und kräftig schütteln.

3. Cocktail durch ein Teesieb in eine Martinischale füllen und mit Zitronenschale garniert servieren.

Durchschnittliche Nährwerte:pro Stück:
Brennwert919 kJ (220 kcal )
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate20,6 g
Fett0 g
Broteinheit1,5 BE