Rezept "The Date Doctor" mit Holunderblüte-Limette

Besondere Tee-Cocktail Kreationen von Moritz Niederstrasser.

Ein leckerer alkoholfreier Cocktail mit Meßmer Holunderblüte-Limette und Zitronenlimonade.

Zutaten

Für 1 Glas:

3 Beutel Meßmer Holunderblüte-Limette
20 ml Zuckersirup
20 ml frisch gepresster Limettensaft
6 Basilikumblättchen
Eiswürfel
ca. 100 ml Zitronenlimonade
2 Datteln

 

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Kühlzeit: ca. 60 Minuten

Zubereitung

1. Meßmer Holunderblüte-Limette mit 500 ml kochendem Wasser aufgießen und ca. 8−10 Minuten ziehen lassen. Beutel entfernen und Tee kalt stellen.

2. Zuckersirup, Limettensaft und 100 ml Tee mit Basilikum und Eiswürfeln in einen Cocktailshaker geben und kräftig schütteln.

3. Einige Eiswürfel in ein Becherglas geben, Cocktail durch ein Teesieb in das Glas füllen und mit Zitronenlimonade auffüllen. Cocktail mit Datteln und nach Wunsch mit Basilikum garniert servieren.

Durchschnittliche Nährwerte:pro Stück:
Brennwert633 kJ (150 kcal )
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate35,2 g
Fett0,2 g
Broteinheit3,0 BE