Zutaten für 20 Stück
| 70 g | Kokosöl |
| 200 g | Kokosmus (alternativ: feste Kokoscreme) |
| 30 g | weißes Mandelmus (alternativ: Cashewmus) |
| 50 g | Ahornsirup |
| 2 | Teebeutel Meßmer "Minze-Vanille" - Women for Women |
| Kokosflocken zum Wälzen | |
| blanchierte Mandelkerne |
Zubereitung
Schritt 1:
Kokosöl, Kokosmus, weißes Mandelmus, Ahornsirup und den Inhalt der zwei Teebeutel bei
niedriger Hitze in einem Topf schmelzen und mit einem Schneebesen verrühren bis alle
Zutaten flüssig sind. Anschließend sofort vom Herd nehmen und in eine flache Form
gießen. Im Kühlschrank etwa 30 Minuten abkühlen lassen.
Schritt 2:
Nachdem die Masse ausgekühlt und fest geworden ist, zu Kugeln formen. Dafür etwa
einen Teelöffel der Masse nehmen, einen Mandelkernen in die Mitte geben und mit den
Händen zu Kugeln rollen. Abschließend die fertig gerollten Bliss Balls in Kokosflocken
wälzen und im Kühlschrank aufbewahren.
| Zubereitungszeit: 1 Stunde | |
| Arbeitszeit: 25 Minuten |
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