Zubereitung

Spülen Sie die Tasse oder die Kanne kurz mit heißem Wasser aus.

Verwenden Sie immer frisches und sprudelnd kochendes Wasser zum Aufgießen des Tees. Dabei sollten Sie das Wasser nicht zu lange kochen lassen, da sonst zu viel Sauerstoff entweicht.

Die richtige Wassertemperatur ist bei der Zubereitung von Grünem und Weißem Tee sehr wichtig! Lassen Sie das Wasser nach dem Kochen circa 3 Minuten abkühlen, damit der Tee nicht „verbrennt“.
Bei Schwarz-, Kräuter- und Früchtetee die Teeblätter oder den Teebeutel mit kochendem Wasser übergießen.